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哪間全麥麵包粉好的?
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最佳解答:
全麥含豐富的維他命B1、B2、B6及菸鹼酸,它的營養價值很高。因為麩皮的含量多,100%全麥麵包麵粉做出來的麵包體積會較小、組織也會較粗,它的麵粉筋 性也不夠,而且太多的全麥會加重消化系統的負擔,因此,在使用全麥粉時,可以加d高筋麵粉調整比例來改善它的口感。 做全麥饅頭 ng好用麵包粉 用全麥粉ok la!!! or 用高纖多穀麵包粉 http://www.sweetiebaking.com/Flour_chi.htm 地址 : 香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室 電話 : (852) 2882 -7188 營業時間 : 11:00 am - 08:00 pm (星期一至六) 12:00 am - 06:00 pm (星期日 及公眾假期) 電郵 : sweetiebaking@yahoo.com.hk or 小麥胚芽粉 美味可口,添加於生活飲食中(如麵包,拌飯,稀飯,飲料,果汁,乳品,生菜沙拉…)讓食物更美味多變,使生活健康快樂. 因為能量粉較粗,所以有嚼勁,單獨食用一樣好吃. http://www.comtome.com.tw/pp_show.asp?id=197 地址:408台中市東興路二段86號 康纖麥有限公司 http://www.berio.com.tw/%B2%A3%AB~%B1M%B0%CF/main.asp?P_id=786 地址:高雄市三民區惠德街33號 百益有機生活館 http://www.foodmining.com/vip/tachia/Default.asp?Page=spdt&pdtSn=20744 台中縣大甲鎮中山路一段792號 大甲製粉廠股份有限公司
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